La Cuisine d'Angèle

2 janvier 2015

Galette des Rois traditionnelle...

C'est bientôt l'Epiphanie, et pour cela je vous propose ma recette de galette traditionnelle, celle aux amandes. Pour la réaliser, il vous faut: -2 pâtes feuilletées pur beurre -100g de beurre -125g de poudre d'amande -100g de sucre en poudre -2 oeufs...

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Tags: pâte, goûter, dessert, gourmand, croustillant, tarte, enfants, feuilletés, amande, fête, galette, épiphanie

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2 janvier 2015

Magret de canard et sa sauce à l'orange et au cointreau.

J'avais un repas à réaliser entre les fêtes et je voulais être original. Après quelques recherches sur le net et dans mes livres de cuisine, j'ai pioché les ingrédients et condiments qui me plaisaient, et je suis parvenue à cuisiner un délicieux magret...

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Tags: cuisine, gourmand, sauce, orange, canard, miel, balsamique, viande, volaille

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28 décembre 2014

Petits pains en boule, une présentation sympa pour vos convives...

Je ne vous présente plus ma méthode pour réaliser du pain maison, j'en ai assez parlé sur d'autres rubriques (ici, là et encore là). Aujourd'hui je voulais juste vous montrer une autre manière de servir votre pain à table... en le cuisant en boule. Chaque...

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Tags: cuisine, tendance, pâte, pain, facile, déco, farine, levure

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28 décembre 2014

Cookies au chocolat blanc et pralin...

Mes enfants et moi adorons les cookies (voir mes rubriques ici, là et encore là), et j'ai testé récemment une variante de ma recette avec du chocolat blanc et du pralin. Voici comment je procède: Ingrédients pour une 10aine de cookies: 125g de beurre...

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Tags: pâte, goûter, chocolat, dessert, gourmand, croustillant, enfants, cookies, biscuits, pralin, pâtisserie

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13 novembre 2014

Banane cuite au Nutella, un délice!

Ca y est le froid est là. On va pouvoir ressortir nos recettes de plats bien chauds. Voici une petite idée de goûter pour réchauffer vos bambins à la sortie de l'école ou après une grande balade bien fraîche en plein air: une banane cuite au Nutella ....

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Tags: goûter, dessert, cocotte, gourmand, enfants, nutella, banane

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13 novembre 2014

Mes cookies sont tip-top!

J'adore faire des cookies tout chocolat, aux pépites de chocolat, petits ou généreux, croustillants à souhait ou un peu moins cuits selon les goûts de chacun. J'avais déjà fait une rubrique à propos de ma recette de cookies, vous la trouverez sur ce lien......

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Tags: facile, gateau, goûter, dessert, gourmand, croustillant, enfants, biscuits

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13 novembre 2014

Tarte aux oignons, champignons et camembert...

Il y a quelques temps, je vous faisais partagé ma recette de tarte au camembert et à la tomate. Et bien en voici une variante tout aussi bonne (il faut juste éviter de se focaliser sur le nombre de calories contenues dans cette délicieuse tarte!): la...

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Tags: tomate, facile, fromage, gourmand, tarte, camembert, salée, plat, oignon, champignon

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12 octobre 2014

Soupe de Potiron pour fêter l'arrivée de l'automne.

C'est l'automne et on trouve encore quelques légumes sympa dans le potager, comme la citrouille et les potirons. Justement, je vous propose pour cette nouvelle rubrique une recette bien automnale: la soupe de Potiron (ou de citrouille, c'est selon ce...

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Tags: cuisine, facile, fromage, gourmand, légumes, velouté, oignon, pomme de terre, carotte, familiale, saison, bouillon, citrouille, mixé, potiron, soupe, volaille

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12 octobre 2014

Les pommes de Bella... et ma petite compote de pommes à la vanille.

Pour symboliser chaque naissance de mes enfants (et parce que nous avons un grand jardin), mon mari et moi avons choisi de planter un arbre. Pour le premier, il y a bientôt 7 ans, nous avons planté un Magnolia... finalement ça lui va bien, à mon Malone,...

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Tags: cuisine, cake, facile, gateau, goûter, vanille, dessert, fruits, gourmand, tarte, enfants, pomme, tatin, saison, compote

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5 octobre 2014

Tiramisu aux fruits rouges, ça crépite sous les papilles!

Pour l'anniversaire de mon petit dernier (Eliott fêtait le 29 septembre sa première année), j'avais cuisiné deux Tiramisus : un Tiramisu Classique (par ici avec de la crème et par-là en plus léger) et un Tiramisu aux fruits rouges (et son sucre pétillant)....

Posté par angeliqueneyret à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tendance, facile, goûter, dessert, fruits, gourmand, oeufs, crème, tiramisu, mascarpone, rouges, sucre pétillant

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