apero - La Cuisine d'Angèle

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19 août 2018

Brochettes de crevettes marinées au vin blanc

L'été est le meilleur moment pour tester de nouvelles recettes au barbecue et à la plancha, pour le plus grand plaisir des papilles. Étant une adepte des courses au drive, j'ai eu le plaisir de trouver récemment dans un sac de courses, ce carnet de recettes...

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Tags: apéro, tendance, marinade, citron, barbecue, brochettes, vin, plancha, crevettes, paprika

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19 août 2018

Crevettes flambées au pastis

Dans mes essais de crevettes marinées (sur un autre lien vous trouverez mes recettes marinées au vin blanc), voici les crevettes flambées au pastis. Pour cela,il vous faut: -des crevettes crues -1 citron jaune -du pastis -1 échalote -1 oignon -un peu...

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Tags: apéro, tendance, facile, citron, barbecue, plancha, crevettes, flambées, pastis

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28 mars 2018

Idées apéritives simples et gourmandes...

J'avais envie de faire remonter quelques idées apéritives faciles à réaliser et qui font à chaque fois leur effet: les mini-clafoutis à la tomate cerise (recette ici), les champignons farcis (c'est par-là) les tomates séchées et pruneaux lardés (c'est...

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Tags: apéro, tendance, tomate, clafoutis, facile, rapide, bouchées, fromage, roquefort, gourmand, saumon, emmental, thon, chèvre, moutarde, roulés, makis, soufflés

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24 septembre 2016

Minis clafoutis aux tomates cerises

Ça fait longtemps qu'on me réclame la recette pour réaliser des minis clafoutis aux tomates cerises servis ensuite en petites bouchées apéritives. Je prends donc quelques minutes pour vous poster la recette. Les clafoutis sont très jaunes sur la photo,...

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Tags: apéro, tendance, tomate, clafoutis, gourmand, moutarde, barbecue, frais, mises en bouche, basilic

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2 juillet 2015

Mini-bouchées au bleu et au chèvre...

Voici deux petites variantes d'une recette de mini-bouchées déjà partagée précédemment... En effet, il y quelques mois, je vous parlais de mes mini-bouchées au roquefort (par ici la rubrique). Ce week-end, j'ai testé le bleu et le chèvre à la place du...

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Tags: apéro, tendance, facile, bouchées, fromage, gourmand, bleu, chèvre, mises en bouche

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26 juin 2015

Des poivrons artistiques!

Il fallait que je vous poste cette photo: les poivrons marinés avaient de telles couleurs, une brillance et une telle fraîcheur! (pour la recette des poivrons marinés à servir à l'apéro des soirées estivales, c'est par ici!) J'avais de l'Art dans mon...

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Tags: apéro, olive, gourmand, légumes, marinade, frais, aromate, mises en bouche, poivron, thym

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2 janvier 2015

Meilleurs voeux pour 2015!

Meilleurs voeux pour cette nouvelle année! Déjà plus de 20 000 visites sur mon petit site de cuisine et je vous en remercie. J'espère continuer à aiguiser votre curiosité encore longtemps. A très bientôt pour de nouvelles recettes gourmandes!

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Tags: apéro, cuisine, goûter, dessert, gourmand, entrée, plat, mises en bouche, fête, année

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5 octobre 2014

Pruneaux lardés, un délice sucré-salé!

Un de mes grands classiques dans la préparation de mes apéritifs est : les Pruneaux lardés. Ingrédients: -des pruneaux -de fines tranches de lard fumé Préchauffez votre four à 200°C. Coupez les tranches de lard en deux. Déposez un pruneau sur chaque tranche...

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Tags: apéro, tendance, facile, rapide, gourmand, simple, lard, pruneau, mises en bouche

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17 septembre 2014

Mini-gaufres au jambon et emmental pour un apéritif original!

On est mercredi après-midi et il faut donc occuper les loulous... Et pour les rassasier au goûter et leur faire plaisir, je leur prépare des gaufres (pour la recette, c'est par ici et par là ). Ce qui m'a rappelé une petite recette sympa, à préparer pour...

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Tags: apéro, cuisine, tendance, pâte, facile, gourmand, croustillant, emmental, jambon, gaufres, mises en bouche

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19 juin 2014

Makis California, mon pêcher mignon!

Je vous l'ai déjà expliqué dans une autre rubrique consacrée à mes premiers essais sur les makis (voir la rubrique sur "les Makis au saumon fumé et au fromage frais "), j'adore les sushis et tout ce qui s'en suit. Et mon pêcher mignon reste, je crois,...

Posté par angeliqueneyret à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, gourmand, plat, citron, riz, frais, maki, mises en bouche, avocat

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