oignon - La Cuisine d'Angèle

oignon

26 septembre 2018

Tarte salée façon Pissaladière...

Cet été, j'ai tenté de cuisiner une Pissaladière. Mais pas n'importe laquelle! Celle de mon enfance. Malgré les conseils de ma mère, je ne retrouvais pas le goût de mes souvenirs... Après quelques tentatives, Eurêka! Recette trouvée et validée! Voici...

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Tags: tomate, facile, tarte, salée, oignon, gourmande, pissaladière, échalote

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10 janvier 2015

Boeuf Bourguignon à ma façon...

En ce moment, on a envie de plats gourmands et qui réchauffent. Alors, je vous propose ma recette de Boeuf Bourguignon . Pour cela, il vous faut pour 2 à 3 personnes: -500g de viande de Boeuf pour Bourguignon -6 pommes de terre -4 carottes -2 oignons...

Posté par angeliqueneyret à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, boeuf, oignon, pomme de terre, vin, mijoté, champignon, viande, carotte, familiale, traditionnelle, chaud, bourguignon

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10 janvier 2015

Tartiflette crèmeuse...

Il fait froid, il pleut, alors je prépare une Tartiflette bien chaude et crémeuse pour ma tablée d'affamés. Pour l'instant je n'ai pas de photos à vous montrer, ce sera pour la prochaine fois. Ingrédients pour 6 personnes: -2 reblochons -1,2 kgs de pommes...

Posté par angeliqueneyret à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, facile, fromage, gourmand, jambon, plat, oignon, crème, pomme de terre, lard, familiale, chaud, reblochon, tariflette

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13 novembre 2014

Tarte aux oignons, champignons et camembert...

Il y a quelques temps, je vous faisais partagé ma recette de tarte au camembert et à la tomate. Et bien en voici une variante tout aussi bonne (il faut juste éviter de se focaliser sur le nombre de calories contenues dans cette délicieuse tarte!): la...

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Tags: tomate, facile, fromage, gourmand, tarte, camembert, salée, plat, oignon, champignon

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12 octobre 2014

Soupe de Potiron pour fêter l'arrivée de l'automne.

C'est l'automne et on trouve encore quelques légumes sympa dans le potager, comme la citrouille et les potirons. Justement, je vous propose pour cette nouvelle rubrique une recette bien automnale: la soupe de Potiron (ou de citrouille, c'est selon ce...

Posté par angeliqueneyret à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, facile, fromage, gourmand, légumes, velouté, oignon, pomme de terre, carotte, familiale, saison, bouillon, citrouille, mixé, potiron, soupe, volaille

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24 septembre 2014

Filet mignon à la moutarde...

Comme je l'ai déjà dit dans ma rubrique précédente (ça y est je yoyotte), le froid arrive (dans ma ch'tite Picardie) et je ressors mes recettes de plats qui réchauffent. Aujourd'hui je vous propose un filet mignon de porc à la moutarde à l'ancienne ....

Posté par angeliqueneyret à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, plat, oignon, moutarde, porc, vin, mijoté, champignon, viande, familiale, traditionnelle

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24 septembre 2014

Diots de Savoie aux oignons et vin blanc...

Brrrrr, ça y est le froid arrive. Bientôt le retour des Raclettes, Tartiflettes et autres plats bien chauds, comme les Diots de Savoie . Ce sont de grosses saucisses savoyardes... on en trouve des natures, fumées, au chou, au reblochon... Et comme mon...

Posté par angeliqueneyret à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, facile, sauce, plat, oignon, vin, mijoté, saucisse

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18 mai 2014

Poulet rôti à ma façon...

Si je devais vous citer un seul plat en guise de plat préféré, ce serait le poulet rôti. J'adore cuisiner et manger le poulet, mais je crois que rien n'est meilleur qu'un bon poulet cuit au four avec ses petites pommes de terre au jus. Ingrédients: -1...

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Tags: facile, plat, poulet, oignon, pomme de terre, estragon, champignon, artichaut, rôti

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2 mars 2014

Sauté de Gambas au lait de coco et citron vert.

En ce moment, comme beaucoup d'entre nous, j'ai envie de soleil et de vacances... Alors, faute de trouver le soleil dans mon ciel picard, je le mets dans mon assiette. Récemment, en vidant mon congélateur, j'ai découvert une boîte de gambas qui étaient...

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Tags: plat, épices, oignon, marinade, noix de coco, lait, citron, mises en bouche, coriandre, gambas, piment, sauté

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25 février 2014

Samoussas au boeuf, champignons et chèvre

Lorsque je fais mes samoussas le soir, c'est la fête à la maison! Mes enfants et mon homme adorent! Pour les enfants, c'est généralement au fromage à croque-monsieur et jambon, et pour mon homme et moi, c'est au boeuf et courgettes (pour les recettes...

Posté par angeliqueneyret à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, chocolat, dessert, plat, épices, chèvre, samoussa, boeuf, oignon, champignon, cumin, curry, nem

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