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La Cuisine d'Angèle
saumon
28 mars 2018

Idées apéritives simples et gourmandes...

Idées apéritives simples et gourmandes...
J'avais envie de faire remonter quelques idées apéritives faciles à réaliser et qui font à chaque fois leur effet: les mini-clafoutis à la tomate cerise (recette ici), les champignons farcis (c'est par-là) les tomates séchées et pruneaux lardés (c'est...
Posté par angeliqueneyret à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  tendance,  tomate,  clafoutis,  facile,  rapide,  bouchées,  fromage,  roquefort,  gourmand,  saumon,  emmental,  thon,  chèvre,  moutarde,  roulés,  makis,  soufflés

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9 juin 2014

Rillettes aux deux saumons, de la fraîcheur dans nos assiettes!

Rillettes aux deux saumons, de la fraîcheur dans nos assiettes!
Ce week-end, je recevais des amis pour un barbecue ( c'est par ici pour trouver mes recettes préférées pour le barbecue et aussi là!). Et pour une fois, il a fait beau et chaud! Alors quoi de mieux pour l'apéritif, avant un barbecue, que des tartinades:...
Posté par angeliqueneyret à 18:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  rillettes,  bouchées,  gourmand,  saumon,  entrée,  tartine,  tartinades,  yaourt,  citron,  terrine,  frais,  ciboulette,  beurre

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2 mars 2014

Soirée délicieusement italienne...

Soirée délicieusement italienne...
Hier soir je recevais des amis et le thème était l'italie. J'avais préparé entre autre en apéritif des tomates cerise farcies au fromage frais (Madame Loïk) et à la ciboulette: je vous explique la recette dans "Quelques idées apéritives". Il y avait aussi...
Posté par angeliqueneyret à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  tomate,  pizza,  pâte,  cerises,  dessert,  fromage,  gourmand,  saumon,  jambon,  plat,  crème,  tiramisu,  lard,  clémentine,  riz,  farce,  maki,  ciboulette

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2 mars 2014

Makis au saumon fumé et fromage frais: mes premiers essais avec le "easy sushi".

Makis au saumon fumé et fromage frais: mes premiers essais avec le "easy sushi".
Je raffole des sushis et hier j'ai voulu m'essayer à la confection de makis. Je remercie au passage mon frère Florent et son amie Cyrielle de m'avoir offert l'an dernier le fameux appareil à sushi: le "easy sushi". Je n'avais pas encore eu l'occasion...
Posté par angeliqueneyret à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  fromage,  saumon,  poisson,  plat,  riz,  maki,  mises en bouche,  sushi

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11 septembre 2013

Quiche au saumon et épinards

Quiche au saumon et épinards
A la maison, difficile de faire manger des épinards et je ne blâme personne parce que ce n'est vraiment pas mon légume préféré. Mais il m'arrive d'en avoir tout de même dans mon panier de légumes et dans ce cas j'essaye de les intégrer dans des quiches,...
Posté par angeliqueneyret à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéro,  saumon,  tarte,  entrée,  plat,  quiche,  épinard

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22 août 2012

Tartare de saumons marinés

Tartare de saumons marinés
Voici un petit plat léger et bien frais pour vos soirées d'été: le tartare de saumons marinés. Ingrédients pour 2 personnes: 1 filet de saumon frais 2 tranches de saumon fumé 1 citron non traité huile d'olive sel et poivre ciboulette (ou aneth si vous...
Posté par angeliqueneyret à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  tomate,  facile,  saumon,  poisson,  légère,  simple,  tartare

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22 août 2012

Papillote de saumon et ses petits légumes...

Papillote de saumon et ses petits légumes...
J'adore cuisiner le poisson et quelques légumes en papillote. Généralement, je cuis le saumon de la sorte, car c'est mon poisson préféré. Si vous voulez cuisiner d'autres poissons moins onéreux, mais souvent moins goûteux, alors préparez-les de la sorte....
Posté par angeliqueneyret à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  facile,  saumon,  poisson,  légumes,  papillote

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25 juillet 2012

Clafoutis de saumon à la courgette et à l'aneth

Clafoutis de saumon à la courgette et à l'aneth
Si un soir vous voulez surprendre votre chéri et vous régaler, je vous propose de réaliser un clafoutis de saumon à la courgette et à l'aneth. Vous pouvez préparer et présenter le clafoutis dans une petite cocotte... c'est très pratique et très tendance...
Posté par angeliqueneyret à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  tendance,  clafoutis,  facile,  aneth,  cocotte,  courgette,  gourmand,  saumon

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La Cuisine d'Angèle
  • La Cuisine d'Angèle est un mélange de recettes traditionnelles, familiales et aussi les dernières tendances pour épater vos amis. Je vous propose des recettes de plats qui mijotent, de gâteaux gourmands, des astuces pour éviter la cuisine trop compliquée..
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