Ananas poêlé.

Je cherchais une idée de dessert léger avec un fruit de saison.

Et j'ai réalisé ce week-end, celui-ci: un ananas poêlé accompagné de deux quenelles de glace "crème brûlée" et d'une petite chantilly à la vanille.

Avec un ananas vous pouvez réaliser ce dessert pour 4 personnes.

Épluchez et coupez en rondelles l'ananas. Retirez les coeurs (vous pouvez vous aider d'un emporte-pièce).

Dans une poêle à feu vif, faites fondre une noix de beurre et faites revenir les rondelles d'ananas des deux côté en y ajoutant un sachet de sucre vanillé.

Lorsque l'ananas semble bien cuit, disposez les rondelles dans une assiette accompagné de quelques boules de glace et d'une petite chantilly.

C'est délicieux, léger et tout le monde se régale!