La Cuisine d'Angèle

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30 janvier 2014

Endives au jambon gratinées...

Endives au jambon gratinées...

Ce soir, j'ai envie de me concocter un petit plat de saison ... De saison, parce qu'il est constitué d'endives et parce qu'il est généralement servi bien chaud. Je vous présente donc ma recette d'Endives au jambon gratinées et servies avec une sauce Béchamel....

Posté par angeliqueneyret à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, sauce, gratin, plat, gruyère, endive, Béchamel

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23 janvier 2014

Vodka au Carambar, un délice à boire avec modération...

Vodka au Carambar, un délice à boire avec modération...

Tous les ans pour les fêtes, je prépare une Vodka au Carambar. C'est sympa , très facile et rapide à réaliser. Pour cela, il vous faut 1 litre de Vodka et 25 grands Carambars. Ajoutez les Carambars un par un dans la bouteille en agitant régulièrement....

Posté par angeliqueneyret à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, carambar, alcool

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23 janvier 2014

Colombo de dinde (ou de porc)...

Colombo de dinde (ou de porc)...

Par ce temps glacial, j'avais envie de mettre du soleil dans mon assiette, de sentir le doux parfum des épices des Antilles... Je n'ai pas de photos à vous montrer (oups! j'ai oublié d'en faire!), mais je vous propose tout de même la recette de mon Colombo...

Posté par angeliqueneyret à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, légumes, colombo, dinde, plat, épices, porc

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7 janvier 2014

Tiramisu à la clémentine...

Tiramisu à la clémentine...

Pendant les fêtes ce n'était pas facile de trouver des desserts frais et légers... Comme je suis très friande du Tiramisu et de ses variantes, voici une recette originale et délicieuse que j'ai trouvé dans un magasine culinaire et que j'ai un peu améliorée...

Posté par angeliqueneyret à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, noix de coco, tiramisu, fromage blanc, clémentine, boudoirs, mascarpone

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7 janvier 2014

Une table festive pour le réveillon...

Une table festive pour le réveillon...

Je profite, tout en vous présentant une nouvelle décoration de table, pour vous souhaiter tous mes voeux pour cette nouvelle année. Une année 2014 qui commence avec plus de 8600 visites sur "La Cuisine d'Angèle" mon blog de recettes et je vous en remercie....

Posté par angeliqueneyret à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table, deco

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