gourmand - La Cuisine d'Angèle

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18 octobre 2018

Soupe au potiron et carottes

L'automne et ses soirées fraîches sont de retour. C'est le moment de cuisiner de petites soupes. Aujourd'hui je vous propose une soupe au potiron et aux carottes . Non seulement les enfants adorent cette soupe, très veloutée et douce en goût, mais en...

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Tags: facile, gourmand, velouté, automne, carotte, potiron, soupe, blender, enfant, halloween

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28 mars 2018

Idées apéritives simples et gourmandes...

J'avais envie de faire remonter quelques idées apéritives faciles à réaliser et qui font à chaque fois leur effet: les mini-clafoutis à la tomate cerise (recette ici), les champignons farcis (c'est par-là) les tomates séchées et pruneaux lardés (c'est...

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Tags: apéro, tendance, tomate, clafoutis, facile, rapide, bouchées, fromage, roquefort, gourmand, saumon, emmental, thon, chèvre, moutarde, roulés, makis, soufflés

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28 mars 2018

Ananas rôti au caramel

D'ordinaire pour mon anniversaire, je prépare un Tiramisu, mon dessert préféré :) Pour la recette du Tiramisu classique, cliquez ici. Et pour celle du Tiramisu aux fruits rouges, rendez-vous par-là. Cette année, je voulais changer un peu et tenter une...

Posté par angeliqueneyret à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tendance, facile, vanille, dessert, gourmand, ananas, caramel, rôti, romarin

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28 mars 2018

Boeuf bourguignon à la bière

Le 17 mars, c'était la St Patrick et par la même occasion je fêtais mon repas d'anniversaire. Pour associer les deux, j'ai cuisiné un boeuf bourguignon à la bière (ou une sorte de carbonnade flamande). Pour cela, je me suis inspirée d'une recette sur...

Posté par angeliqueneyret à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmand, boeuf, moutarde, mijoté, bière, carbonnade

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15 novembre 2017

Tarte Tatin ultra facile!

Dans ma rubrique précédente, à propos des tartes façon Bella, réalisées avec de la compote, je vous racontais que ma fille adorait apprendre à cuisiner. Je lui ai donc montrer comment faire une tarte Tatin sans s'embêter avec la préparation du caramel....

Posté par angeliqueneyret à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, goûter, dessert, gourmand, tarte, pomme, caramel, tatin

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15 novembre 2017

Les tartes façon "Bella"

Ma fille de 7 ans adore cuisiner avec moi. Comme elle aime me le rappeler, son rêve c'est de devenir "cuisinière". Alors, je lui donne des petits conseils, des "secrets " pour réaliser ses pâtisseries. A la naissance de chacun de nos enfants, nous avons...

Posté par angeliqueneyret à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, goûter, rapide, dessert, gourmand, tarte, poire, pomme, léger, compote, prune

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15 novembre 2017

Le gâteau Croc' loup ou quand Mr Loup rencontre un moelleux au chocolat...

J'ai trouvé cette recette facile et délicieuse dans le Pomme d'Api d'octobre. Elle s'intitule "le gâteau croc' loup". Au départ, on a l'impression de préparer une mousse au chocolat (car il n'y a pas de farine dans la recette). Mais en la cuisant à basse...

Posté par angeliqueneyret à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, chocolat, moelleux, gourmand, gâteau, délice, loup

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24 septembre 2016

Minis clafoutis aux tomates cerises

Ça fait longtemps qu'on me réclame la recette pour réaliser des minis clafoutis aux tomates cerises servis ensuite en petites bouchées apéritives. Je prends donc quelques minutes pour vous poster la recette. Les clafoutis sont très jaunes sur la photo,...

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Tags: apéro, tendance, tomate, clafoutis, gourmand, moutarde, barbecue, frais, mises en bouche, basilic

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27 juin 2016

Délicieux tian aux légumes du soleil...

L'été arrive (timidement, mais sûrement ?) et avec lui, les barbecue et les légumes frais et gourmands. Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette de tian. Pour un plat de 6 à 8 personnes, il vous faut: - 1 grosse courgette ou 2 petites, - 1 aubergine,...

Posté par angeliqueneyret à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olive, tomate, courgette, gourmand, légumes, plat, aromate, aubergine, mozzarella, tian

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22 juin 2016

Cake au chocolat (la recette de Mr Lignac)

Plus d'un an après, je reposte cette recette. Autant la première fois que j'ai publié cette recette, j'avais aimé certes, mais il manquait un petit truc... je trouvais le cake trop sec. Voici le lien pour la recette: cake au chocolat façon C. Lignac....

Posté par angeliqueneyret à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tendance, cake, goûter, chocolat, dessert, gourmand

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