La Cuisine d'Angèle

24 septembre 2014

Filet mignon à la moutarde...

Comme je l'ai déjà dit dans ma rubrique précédente (ça y est je yoyotte), le froid arrive (dans ma ch'tite Picardie) et je ressors mes recettes de plats qui réchauffent. Aujourd'hui je vous propose un filet mignon de porc à la moutarde à l'ancienne ....

Posté par angeliqueneyret à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, plat, oignon, moutarde, porc, vin, mijoté, champignon, viande, familiale, traditionnelle

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24 septembre 2014

Diots de Savoie aux oignons et vin blanc...

Brrrrr, ça y est le froid arrive. Bientôt le retour des Raclettes, Tartiflettes et autres plats bien chauds, comme les Diots de Savoie . Ce sont de grosses saucisses savoyardes... on en trouve des natures, fumées, au chou, au reblochon... Et comme mon...

Posté par angeliqueneyret à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, facile, sauce, plat, oignon, vin, mijoté, saucisse

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22 septembre 2014

Gâteau à la pêche...

Dans la rubrique précédente (par ici le lien), je vous expliquais que j'avais réalisé pour la kermesse de mes p'tits loups un cake au chocolat ainsi qu' un gâteau à la pêche . Et pour régaler mes bichouilles pour le retour à la maison, je leur avais cuisiné...

Posté par angeliqueneyret à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, goûter, dessert, fondant, fruits, gourmand, gâteau, pêche, mini

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22 septembre 2014

Cake et mini-cakes très chocolat!

Comme je l'ai déjà dit, mon grand fiston de presque 7 ans raffole du chocolat et de tout ce qui en découle. Voici donc une de mes recettes de cake et/ou mini-cakes au chocolat (une recette de Cyril Lignac). Ingrédients: -3 oeufs -125g de beurre fondu...

Posté par angeliqueneyret à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, goûter, chocolat, dessert, gourmand, mini

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22 septembre 2014

Tarte aux mûres, une tarte aux fruits rouges automnale...

Et oui, encore un dessert... et encore une tarte! On ne me refera pas. Je vous propose donc ma recette, bien de saison, d'une Tarte aux Mûres . Et pour la cueillette des mûres, n'hésitez pas à faire participer vos enfants! Nous en avons récolté autant...

Posté par angeliqueneyret à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, goûter, dessert, fruits, gourmand, tarte, crème, mûres

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22 septembre 2014

Flan au chocolat...

Mon homme adore les flans et mon grand fiston raffole du chocolat et de tout ce qui s'en rapproche. Alors ce week-end, j'ai réuni les deux et leur ai concocté un flan au chocolat. J'ai trouvé une recette sur le site de Nestlé dessert et y ai apporté quelques...

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Tags: cuisine, tendance, facile, goûter, chocolat, dessert, fondant, gourmand, flan, crème

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17 septembre 2014

Mini-gaufres au jambon et emmental pour un apéritif original!

On est mercredi après-midi et il faut donc occuper les loulous... Et pour les rassasier au goûter et leur faire plaisir, je leur prépare des gaufres (pour la recette, c'est par ici et par là ). Ce qui m'a rappelé une petite recette sympa, à préparer pour...

Posté par angeliqueneyret à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, cuisine, tendance, pâte, facile, gourmand, croustillant, emmental, jambon, gaufres, mises en bouche

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5 septembre 2014

Une délicieuse Tarte à la fraise!

Vous allez vous dire: "Encore une recette de tarte!" Oui, d'accord, je suis dans ma période tarte... Alors je vous en fait profiter aussi. Aujourd'hui je vous propose ma recette de tarte à la fraise qui a tant fait saliver ma fille cet été. Avec la tarte...

Posté par angeliqueneyret à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, goûter, vanille, dessert, fruits, gourmand, tarte, crème, fraise

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4 septembre 2014

Tarte à la Rhubarbe meringuée... ou pas!

C'est le moment de récolter la rhubarbe et de réaliser une délicieuse tarte de saison. Voici ma façon de réaliser la Tarte à la Rhubarbe simple... . ... ou meringuée... Ingrédients: -1 pâte feuilletée -600 à 700g de Rhubarbe -2 oeufs -lait entier -2 petits-suisse...

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Tags: goûter, dessert, fruits, gourmand, tarte, meringue, savoureux, rhubarbe

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4 septembre 2014

Purée de carotte et ses petits morceaux, et blanc de poulet... petit régal pour bébé!

Mon petit Eliott ayant 11 mois et toutes ses dents en train de sortir (y compris les pré-molaires), je commence à laisser des morceaux dans sa purée. Ça évitera des difficultés vers le passage au non-mixé. Aujourd'hui, je lui ai concocté une purée de...

Posté par angeliqueneyret à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmand, plat, poulet, pomme de terre, purée, bébé, carotte

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