facile - La Cuisine d'Angèle

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18 octobre 2018

Soupe au potiron et carottes

L'automne et ses soirées fraîches sont de retour. C'est le moment de cuisiner de petites soupes. Aujourd'hui je vous propose une soupe au potiron et aux carottes . Non seulement les enfants adorent cette soupe, très veloutée et douce en goût, mais en...

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Tags: facile, gourmand, velouté, automne, carotte, potiron, soupe, blender, enfant, halloween

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26 septembre 2018

Tarte salée façon Pissaladière...

Cet été, j'ai tenté de cuisiner une Pissaladière. Mais pas n'importe laquelle! Celle de mon enfance. Malgré les conseils de ma mère, je ne retrouvais pas le goût de mes souvenirs... Après quelques tentatives, Eurêka! Recette trouvée et validée! Voici...

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Tags: tomate, facile, tarte, salée, oignon, gourmande, pissaladière, échalote

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19 août 2018

Crevettes flambées au pastis

Dans mes essais de crevettes marinées (sur un autre lien vous trouverez mes recettes marinées au vin blanc), voici les crevettes flambées au pastis. Pour cela,il vous faut: -des crevettes crues -1 citron jaune -du pastis -1 échalote -1 oignon -un peu...

Posté par angeliqueneyret à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, tendance, facile, citron, barbecue, plancha, crevettes, flambées, pastis

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28 mars 2018

Idées apéritives simples et gourmandes...

J'avais envie de faire remonter quelques idées apéritives faciles à réaliser et qui font à chaque fois leur effet: les mini-clafoutis à la tomate cerise (recette ici), les champignons farcis (c'est par-là) les tomates séchées et pruneaux lardés (c'est...

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Tags: apéro, tendance, tomate, clafoutis, facile, rapide, bouchées, fromage, roquefort, gourmand, saumon, emmental, thon, chèvre, moutarde, roulés, makis, soufflés

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28 mars 2018

Ananas rôti au caramel

D'ordinaire pour mon anniversaire, je prépare un Tiramisu, mon dessert préféré :) Pour la recette du Tiramisu classique, cliquez ici. Et pour celle du Tiramisu aux fruits rouges, rendez-vous par-là. Cette année, je voulais changer un peu et tenter une...

Posté par angeliqueneyret à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tendance, facile, vanille, dessert, gourmand, ananas, caramel, rôti, romarin

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15 novembre 2017

Tarte Tatin ultra facile!

Dans ma rubrique précédente, à propos des tartes façon Bella, réalisées avec de la compote, je vous racontais que ma fille adorait apprendre à cuisiner. Je lui ai donc montrer comment faire une tarte Tatin sans s'embêter avec la préparation du caramel....

Posté par angeliqueneyret à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, goûter, dessert, gourmand, tarte, pomme, caramel, tatin

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15 novembre 2017

Les tartes façon "Bella"

Ma fille de 7 ans adore cuisiner avec moi. Comme elle aime me le rappeler, son rêve c'est de devenir "cuisinière". Alors, je lui donne des petits conseils, des "secrets " pour réaliser ses pâtisseries. A la naissance de chacun de nos enfants, nous avons...

Posté par angeliqueneyret à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, goûter, rapide, dessert, gourmand, tarte, poire, pomme, léger, compote, prune

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15 novembre 2017

Le gâteau Croc' loup ou quand Mr Loup rencontre un moelleux au chocolat...

J'ai trouvé cette recette facile et délicieuse dans le Pomme d'Api d'octobre. Elle s'intitule "le gâteau croc' loup". Au départ, on a l'impression de préparer une mousse au chocolat (car il n'y a pas de farine dans la recette). Mais en la cuisant à basse...

Posté par angeliqueneyret à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, chocolat, moelleux, gourmand, gâteau, délice, loup

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2 juillet 2015

Filet de colin et ses tomates cerises...

Avant je ne connaissais que les morceaux de colin, carrés, épais, parfois surgelés... mais ça, c'était avant! Depuis peu, j'ai découvert "Le" filet de Colin, fin, délicat, frais et plutôt bon marché. Mes enfants ont adoré ma façon de le cuisiner et en...

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Tags: olive, tomate, four, facile, poisson, plat, citron, familiale, délice

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2 juillet 2015

Mini-bouchées au bleu et au chèvre...

Voici deux petites variantes d'une recette de mini-bouchées déjà partagée précédemment... En effet, il y quelques mois, je vous parlais de mes mini-bouchées au roquefort (par ici la rubrique). Ce week-end, j'ai testé le bleu et le chèvre à la place du...

Posté par angeliqueneyret à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, tendance, facile, bouchées, fromage, gourmand, bleu, chèvre, mises en bouche

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