olive - La Cuisine d'Angèle

olive

27 juin 2016

Délicieux tian aux légumes du soleil...

L'été arrive (timidement, mais sûrement ?) et avec lui, les barbecue et les légumes frais et gourmands. Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette de tian. Pour un plat de 6 à 8 personnes, il vous faut: - 1 grosse courgette ou 2 petites, - 1 aubergine,...

Posté par angeliqueneyret à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olive, tomate, courgette, gourmand, légumes, plat, aromate, aubergine, mozzarella, tian

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2 juillet 2015

Filet de colin et ses tomates cerises...

Avant je ne connaissais que les morceaux de colin, carrés, épais, parfois surgelés... mais ça, c'était avant! Depuis peu, j'ai découvert "Le" filet de Colin, fin, délicat, frais et plutôt bon marché. Mes enfants ont adoré ma façon de le cuisiner et en...

Posté par angeliqueneyret à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olive, tomate, four, facile, poisson, plat, citron, familiale, délice

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26 juin 2015

Des poivrons artistiques!

Il fallait que je vous poste cette photo: les poivrons marinés avaient de telles couleurs, une brillance et une telle fraîcheur! (pour la recette des poivrons marinés à servir à l'apéro des soirées estivales, c'est par ici!) J'avais de l'Art dans mon...

Posté par angeliqueneyret à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, olive, gourmand, légumes, marinade, frais, aromate, mises en bouche, poivron, thym

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19 mai 2014

Poivrons marinés...

Au cours d'un petit séjour gustatif et oenologique autour de Saumur, j'ai découvert dans une petite épicerie-pizzaria italienne des poivrons marinés servis en antipastis. Je ne suis pas très fane des poivrons servis en salade, mais là ce fut une révélation!...

Posté par angeliqueneyret à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, olive, marinade, citron, antipasti, basilic, poivron

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25 février 2014

Tajine de poulet aux olives, tomates séchées et citrons verts...

Dimanche midi, mon homme a voulu me faire plaisir en me cuisinant un bon petit plat. A base de poulet, car il sait que j'adore ça et que j'en mangerai sur la tête d'un pouilleux! Pour changer du traditionnel poulet rôti et ses pommes de terre au jus (que...

Posté par angeliqueneyret à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olive, tomate, plat, épices, poulet, tajine, citron, mijotés, cumin

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11 août 2012

Cake au chorizo, olives et tomates séchées.

Une petite variante pour améliorer ma recette de cake aux olives et tomates séchées (voir recette citée précédemment): j'ai rajouté du chorizo (environ la moitié d'un chorizo fort) et deux poignées d'emmental râpé. L'emmental râpé aère le cake, et le...

Posté par angeliqueneyret à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, cuisine, cake, olive, tomate, chorizo, emmental

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6 juin 2012

Cakes aux olives et tomates séchées

Pour 6 minis-cakes ou 1 cake de 4 à 6 personnes Préparation 15 minutes Cuisson 25 minutes à 180°C (ou 45 minutes pour un grand cake) Ingrédients: 200g de farine 1 sachet de levure 200g de tomates séchées 50g d'olives noires et 50g d'olives vertes dénoyautées...

Posté par angeliqueneyret à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, cuisine, cake, olive, tomate

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