apero - La Cuisine d'Angèle

apero

11 septembre 2013

Quiche Lorraine...

Dans la rubrique précédente, je vous proposais ma recette de quiche au saumon et épinards en guise d'entrée, de plat pour le soir ou pour un apéro dînatoire. Dans la même idée, voici ma recette de la quiche Lorraine qui généralement plaît à tout le monde....

Posté par angeliqueneyret à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, tarte, entrée, plat, lard, quiche, comté, gruyère, lorraine

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 septembre 2013

Quiche au saumon et épinards

A la maison, difficile de faire manger des épinards et je ne blâme personne parce que ce n'est vraiment pas mon légume préféré. Mais il m'arrive d'en avoir tout de même dans mon panier de légumes et dans ce cas j'essaye de les intégrer dans des quiches,...

Posté par angeliqueneyret à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, saumon, tarte, entrée, plat, quiche, épinard

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

13 mars 2013

Samoussas à la courgette et boeuf haché.

C'est une petite recette de samoussas que j'aime bien réaliser pour une soirée, pour un petit plateau télé en amoureux. Vous pouvez aussi proposer ces samoussas en amuses-bouches pour un apéro dînatoire. Pour 16 samoussas, il vous faut: - 8 feuilles de...

Posté par angeliqueneyret à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, fromage, courgette, jambon, plat, épices, samoussa, boeuf, oignon

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 février 2013

Quelques idées apéritives...

Ça n'est pas toujours facile de renouveler ses idées pour des bouchées apéritives. Si vous avez le sentiment de servir toujours la même chose à vos amis, voici quelques petites idées rapides et faciles à réaliser: Tomates cerises farcies au fromage frais:...

Posté par angeliqueneyret à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, rillettes, tendance, tomate, facile, rapide, fromage, courgette, tartinades, tortillas

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 août 2012

Cake au chorizo, olives et tomates séchées.

Une petite variante pour améliorer ma recette de cake aux olives et tomates séchées (voir recette citée précédemment): j'ai rajouté du chorizo (environ la moitié d'un chorizo fort) et deux poignées d'emmental râpé. L'emmental râpé aère le cake, et le...

Posté par angeliqueneyret à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, cuisine, cake, olive, tomate, chorizo, emmental

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

25 juillet 2012

Mini-bouchées au Roquefort

Une autre petite idée pour épater vos amis à un apéritif: des mini-bouchées au Roquefort! Vous pouvez utiliser n'importe quel mini-moule: cannelés (comme sur la photo), financier, madeleines, mini-cakes... C'est très rapide à réaliser et une fois mis...

Posté par angeliqueneyret à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, cuisine, tendance, bouchées, cannelés, fromage, roquefort

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juillet 2012

Madeleines au chorizo

Voici une petite idée originale pour vos apéritifs : des madeleines au chorizo! Si vous n'avez pas de moules à madeleines, vous pouvez utilisez un moule à financier ou à mini-cake... Ces bouchées sont simples à réaliser et surprendront vos invités. Notez...

Posté par angeliqueneyret à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, cuisine, tendance, madeleine, bouchées, chorizo

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 juin 2012

Cakes aux olives et tomates séchées

Pour 6 minis-cakes ou 1 cake de 4 à 6 personnes Préparation 15 minutes Cuisson 25 minutes à 180°C (ou 45 minutes pour un grand cake) Ingrédients: 200g de farine 1 sachet de levure 200g de tomates séchées 50g d'olives noires et 50g d'olives vertes dénoyautées...

Posté par angeliqueneyret à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, cuisine, cake, olive, tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

6 juin 2012

Rillettes de thon à l'estragon

Recette pour 4 personnes (soient 2 petits bocaux comme sur la photo) Préparartion 10 minutes Ingrédients: 350g de thon au naturel 2 cuil. à soupe d'estragon haché 1/2 citron (ou 2 à 3 cuil. à soupe de jus citron concentré) 2 petits-suisses 2 cuil. à soupe...

Posté par angeliqueneyret à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, cuisine, rillettes, tendance

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 1 2 3