gourmand - La Cuisine d'Angèle

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28 avril 2014

Brownie au chocolat...

Pour les vacances scolaires, j'ai voulu un peu me racheter auprès de mes enfants de la tension de ces dernières semaines... J'ai passé mon temps à les bousculer, toujours se dépêcher, aller vite pour arriver à l'heure à l'école (je ne suis déjà pas du...

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Tags: gateau, goûter, chocolat, dessert, gourmand, brownie

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2 mars 2014

Soirée délicieusement italienne...

Hier soir je recevais des amis et le thème était l'italie. J'avais préparé entre autre en apéritif des tomates cerise farcies au fromage frais (Madame Loïk) et à la ciboulette: je vous explique la recette dans "Quelques idées apéritives". Il y avait aussi...

Posté par angeliqueneyret à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, tomate, pizza, pâte, cerises, dessert, fromage, gourmand, saumon, jambon, plat, crème, tiramisu, lard, clémentine, riz, farce, maki, ciboulette

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29 novembre 2013

Mini-cakes à la poire.

Cet été ne nous a pas offert beaucoup de fruits. Trop de pluie, pas assez de soleil et après trop sec... Bref, les conditions étaient minimales, mais j'ai tout de même récolté quelques poires dans mon jardin. Malheureusement, elles n'étaient pas assez...

Posté par angeliqueneyret à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, goûter, gourmand, gâteau, poire

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16 septembre 2013

Autour de la groseille et du cassis: gelée, conservation et apéritif...

Comme promis dans ma dernière rubrique sur la "brioche maison", je vous propose ici ma recette sur la gelée de groseille (que l'on peut aussi réaliser avec des cassis), ainsi que la meilleur façon de conserver les baies pour en profiter toute l'année...

Posté par angeliqueneyret à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, goûter, groseille, gourmand, cassis, confiture, conservation, gelée, vin

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16 septembre 2013

Tarte Tatin gourmande...

Pour continuer dans les goûters et desserts à base de pommes et parce qu'il en reste encore en cette saison, voici une déclinaison gourmande de la tarte aux pommes: la Tarte Tatin. J'adore la tarte Tatin et cette recette est géniale parce qu'elle ne demande...

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Tags: goûter, dessert, gourmand, tarte, cannelle, pomme, caramel

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6 mai 2013

Mousse au citron, façon Crumble...

Une autre idée de coupe légère et gourmande à servir après un bon repas: une mousse de citron sur son lit de biscuits, façon Crumble. J'ai trouvé cette recette dans un magasine télé... C'est exquis! Pour 6 coupes il vous faut: -2 citrons jaunes -1 citron...

Posté par angeliqueneyret à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gourmand, oeufs, légère, crumble, biscuits, blanc neige, citron, gélatine, zeste

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10 octobre 2012

Tarte lorraine au raisin.

Comme je vous l'ai raconté précédemment, j'ai pu récolter mes premières grappes de raisin cette année dans mon jardin. Et j'ai donc tenté plusieurs recettes à base de raisin... Voici, la tarte lorraine au raisin: Je l'ai réalisée avec du raisin blanc,...

Posté par angeliqueneyret à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, goûter, gourmand, gâteau, tarte, raisin

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10 octobre 2012

Petites bouchées sucrées aux deux raisins...

J'ai eu la chance cette année de pouvoir récolter mes premières grappes de raisin ... Je vous avouerai que j'en étais toute fière! La vendange fut fructueuse puisqu'en tout, j'ai cueilli deux énormes saladiers avec seulement deux pieds de vignes que j'avais...

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Tags: cuisine, cake, goûter, bouchées, gourmand, gâteau, raisin

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10 octobre 2012

Gateaux aux fruits d'automne.

Ce week-end nous nous sommes régalés! Gâteaux aux fruits d'automne et mes fameuses madeleines étaient à l'honneur... Mes enfants adorent mes madeleines au chocolat, tandis que mon mari préfère celles à la vanille... Mini-cakes à la poire : excellents!...

Posté par angeliqueneyret à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, gateau, goûter, chocolat, madeleine, vanille, fruits, gourmand, poire, raisin

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25 juillet 2012

Clafoutis de saumon à la courgette et à l'aneth

Si un soir vous voulez surprendre votre chéri et vous régaler, je vous propose de réaliser un clafoutis de saumon à la courgette et à l'aneth. Vous pouvez préparer et présenter le clafoutis dans une petite cocotte... c'est très pratique et très tendance...

Posté par angeliqueneyret à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, tendance, clafoutis, facile, aneth, cocotte, courgette, gourmand, saumon

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