La Cuisine d'Angèle

20 mai 2014

Manchon de canard et sauce à l'orange et cointreau...

Cet hiver je vous avais expliqué comment réaliser un délicieux Magret de canard et sa sauce à l'orange et cointreau , sauf que je n'avais pas pu vous fournir de photos... Or, récemment j'ai pu renouveler cette recette avec une petite variante. Plutôt...

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Tags: gourmand, sauce, plat, pomme de terre, orange, canard, miel, mijoté, balsamique

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19 mai 2014

Purée de courgette, haricots verts et vache-qui-rit... une purée onctueusement verte pour bébé!

Encore une petite idée pour varier les plaisirs gustatifs de bébé: une purée de courgette, haricots verts et vache-qui-rit . C'est super simple à réaliser, plus facile encore si vous avez le Babycook. Ingrédients: -1/2 courgettes (environ 100g) -1 petite...

Posté par angeliqueneyret à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, rapide, fromage, courgette, simple, plat, purée, bébé, haricot, onctueux, vert

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19 mai 2014

Poivrons marinés...

Au cours d'un petit séjour gustatif et oenologique autour de Saumur, j'ai découvert dans une petite épicerie-pizzaria italienne des poivrons marinés servis en antipastis. Je ne suis pas très fane des poivrons servis en salade, mais là ce fut une révélation!...

Posté par angeliqueneyret à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, olive, marinade, citron, antipasti, basilic, poivron

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18 mai 2014

Croque-Monsieur au Nutella, si simple et si bon!

Si je veux faire plaisir à mon grand fiston de 6 ans, je me dois de lui préparer au goûter un Croque-Monsieur au Nutella. C'est simple et facile à faire, il suffit juste d'en avoir l'idée! Pour réaliser cette recette pas besoin de dix mille ingrédients,...

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Tags: pain, facile, goûter, rapide, gourmand, simple, nutella, croque-monsieur

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18 mai 2014

Ananas poêlé à la cannelle et sa boule de glace à la noix de coco...

Le 16 septembre 2013, je vous expliquais comment réaliser un délicieux dessert, exotique et léger: l'Ananas poêlé . Le week-end dernier, je l'ai à nouveau cuisiné. Après un copieux barbecue, quoi de plus frais et léger qu'une coupe de glace ou des fruits......

Posté par angeliqueneyret à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, vanille, dessert, gourmand, poêlée, cannelle, ananas, léger, exotique

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18 mai 2014

Yaourt au citron, façon "faisselle"...

Le Yaourt au citron, façon "faisselle" est devenu mon yaourt préféré. Et c'est par erreur que cette recette est apparue... Je m'explique, il y a quelques temps je vous décrivais comment aromatiser vos yaourts dans la rubrique Yaourts "maison": yaourts...

Posté par angeliqueneyret à 17:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, dessert, gourmand, lait, yaourt, citron, léger

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18 mai 2014

Purée de patate douce, du soleil dans notre assiette!

Le soleil revient enfin et j'avais la nostalgie des voyages d'il y a quelques années... Pour donner une petite note de vacances et de soleil dans notre assiette, j'ai eu envie de patate douce, plus exactement d' une purée à la patate douce . Ingrédients...

Posté par angeliqueneyret à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, lait, pomme de terre, purée, beurre, patate douce, exotique, muscade

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18 mai 2014

Poulet rôti à ma façon...

Si je devais vous citer un seul plat en guise de plat préféré, ce serait le poulet rôti. J'adore cuisiner et manger le poulet, mais je crois que rien n'est meilleur qu'un bon poulet cuit au four avec ses petites pommes de terre au jus. Ingrédients: -1...

Posté par angeliqueneyret à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, plat, poulet, oignon, pomme de terre, estragon, champignon, artichaut, rôti

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17 mai 2014

Purée de patate douce et sot-l'y-laisse... de l'exotisme dans l'assiette de bébé!

J'ai profité que je préparais pour le repas une purée de patates douces , pour en réaliser également une pour mon petit bout. Pour cela, il vous faut: -4 morceaux de patate douce (environ 100g) -1 petite pomme de terre (environ 80g), pour donner de l'onctuosité...

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Tags: facile, rapide, fromage, légumes, plat, pomme de terre, purée, beurre, bébé, patate douce

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16 mai 2014

Purée poireau - pomme de terre et jambon

J'avais envie de créer cette nouvelle catégorie de recettes: "Petits plats pour bébé", car depuis que mon troisième est passé à l' alimentation "solide", c'est le grand casse tête pour proposer des repas variés et appétissants (parce que bien sûr mon...

Posté par angeliqueneyret à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, légumes, jambon, poireau, plat, pomme de terre, purée, beurre, bébé

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