La Cuisine d'Angèle

2 septembre 2012

Mes fameuses tartines...

Si vous ne savez pas quoi faire un soir et que vous n'avez pas eu le temps de faire vos courses, alors voici quelques idées qui viennent à point: mes fameuses tartines! J'appelle aussi ces idées : des recettes "fourres-y-tout" ou "fond de frigo". Il vous...

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Tags: cuisine, facile, rapide, fromage, jambon, tartine

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22 août 2012

Tartare de saumons marinés

Voici un petit plat léger et bien frais pour vos soirées d'été: le tartare de saumons marinés. Ingrédients pour 2 personnes: 1 filet de saumon frais 2 tranches de saumon fumé 1 citron non traité huile d'olive sel et poivre ciboulette (ou aneth si vous...

Posté par angeliqueneyret à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, tomate, facile, saumon, poisson, légère, simple, tartare

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22 août 2012

Papillote de saumon et ses petits légumes...

J'adore cuisiner le poisson et quelques légumes en papillote. Généralement, je cuis le saumon de la sorte, car c'est mon poisson préféré. Si vous voulez cuisiner d'autres poissons moins onéreux, mais souvent moins goûteux, alors préparez-les de la sorte....

Posté par angeliqueneyret à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, facile, saumon, poisson, légumes, papillote

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18 août 2012

Saumonette au cidre

Plutôt que de servir ma saumonette avec sa classique sauce blanche, j'ai voulu essayer autre chose... Je l'ai cuite au cidre! C'est super bon, je vous explique comment faire... Ingrédients pour 4 personnes: 1 saumonette 1kg 8 pommes de terre (moyennes)...

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Tags: cuisine, cocotte, poisson, légumes, cidre, saumonette

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11 août 2012

Tomate farcie au thon-mayonnaise et sa macédoine...

Si comme moi, vous avez du mal à faire manger des légumes à vos enfants et à votre homme, voici quelques idées de présentations à base de tomate et de macédoine. C'est très facile et rapide à préparer, et ça change des salades classiques du soir qui font...

Posté par angeliqueneyret à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, facile, rapide, légumes, cuicine, enfants, macédoine, mayonnaise, thon

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11 août 2012

Cake au chorizo, olives et tomates séchées.

Une petite variante pour améliorer ma recette de cake aux olives et tomates séchées (voir recette citée précédemment): j'ai rajouté du chorizo (environ la moitié d'un chorizo fort) et deux poignées d'emmental râpé. L'emmental râpé aère le cake, et le...

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Tags: apéro, cuisine, cake, olive, tomate, chorizo, emmental

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9 août 2012

Flans aux légumes

Si vous n'arrivez pas à faire manger des légumes à vos enfants et que cela vous désespère, voici une petite idée originale qui les amusera et les régalera: des flans aux légumes. C'est facile et rapide à réaliser, et franchement délicieux! De plus, vous...

Posté par angeliqueneyret à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, facile, rapide, flan, légumes

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7 août 2012

Deco de table marine

Pour le repas d'anniversaire de ma puce, j'ai profité que l'on était en été pour réaliser une décoration de table sur le thème de la mer (d'ailleurs je la décris très bien sur mon autre blog "L'Atelier d'Angèle", où vous pouvez retrouver tout plein d'idées...

Posté par angeliqueneyret à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: déco, table, coquillage, mer, poisson

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25 juillet 2012

Chocolats croustillants

Pour accompagner votre café rien ne vaut des petits chocolats "maisons". Ce que je vous propose aujourd'hui est une recette express. Mes chocolats croustillants sont un dérivé des "crunchies" (recette tupperware). Recette pour une douzaine de chocolats:...

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Tags: cuisine, chocolat, rapide, croustillant

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25 juillet 2012

Clafoutis de saumon à la courgette et à l'aneth

Si un soir vous voulez surprendre votre chéri et vous régaler, je vous propose de réaliser un clafoutis de saumon à la courgette et à l'aneth. Vous pouvez préparer et présenter le clafoutis dans une petite cocotte... c'est très pratique et très tendance...

Posté par angeliqueneyret à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, tendance, clafoutis, facile, aneth, cocotte, courgette, gourmand, saumon

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