plat - La Cuisine d'Angèle

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9 août 2014

Sauté de poulet express au citron.

Aujourd'hui, je cherchais à cuisiner des escalopes de poulet avec un peu d'originalité mais avec juste 30 minutes pour préparer et cuisiner. Autant vous dire que j'étais short en temps et hyper pressée! Comme tous les jours finalement... J'ai vite pris...

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Tags: facile, rapide, courgette, gourmand, légumes, plat, poulet, citron, pomme de terre, sauté, poivron

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19 juin 2014

Makis California, mon pêcher mignon!

Je vous l'ai déjà expliqué dans une autre rubrique consacrée à mes premiers essais sur les makis (voir la rubrique sur "les Makis au saumon fumé et au fromage frais "), j'adore les sushis et tout ce qui s'en suit. Et mon pêcher mignon reste, je crois,...

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Tags: apéro, gourmand, plat, citron, riz, frais, maki, mises en bouche, avocat

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20 mai 2014

Manchon de canard et sauce à l'orange et cointreau...

Cet hiver je vous avais expliqué comment réaliser un délicieux Magret de canard et sa sauce à l'orange et cointreau , sauf que je n'avais pas pu vous fournir de photos... Or, récemment j'ai pu renouveler cette recette avec une petite variante. Plutôt...

Posté par angeliqueneyret à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmand, sauce, plat, pomme de terre, orange, canard, miel, mijoté, balsamique

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19 mai 2014

Purée de courgette, haricots verts et vache-qui-rit... une purée onctueusement verte pour bébé!

Encore une petite idée pour varier les plaisirs gustatifs de bébé: une purée de courgette, haricots verts et vache-qui-rit . C'est super simple à réaliser, plus facile encore si vous avez le Babycook. Ingrédients: -1/2 courgettes (environ 100g) -1 petite...

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Tags: facile, rapide, fromage, courgette, simple, plat, purée, bébé, haricot, onctueux, vert

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18 mai 2014

Purée de patate douce, du soleil dans notre assiette!

Le soleil revient enfin et j'avais la nostalgie des voyages d'il y a quelques années... Pour donner une petite note de vacances et de soleil dans notre assiette, j'ai eu envie de patate douce, plus exactement d' une purée à la patate douce . Ingrédients...

Posté par angeliqueneyret à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, lait, pomme de terre, purée, beurre, patate douce, exotique, muscade

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18 mai 2014

Poulet rôti à ma façon...

Si je devais vous citer un seul plat en guise de plat préféré, ce serait le poulet rôti. J'adore cuisiner et manger le poulet, mais je crois que rien n'est meilleur qu'un bon poulet cuit au four avec ses petites pommes de terre au jus. Ingrédients: -1...

Posté par angeliqueneyret à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, plat, poulet, oignon, pomme de terre, estragon, champignon, artichaut, rôti

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17 mai 2014

Purée de patate douce et sot-l'y-laisse... de l'exotisme dans l'assiette de bébé!

J'ai profité que je préparais pour le repas une purée de patates douces , pour en réaliser également une pour mon petit bout. Pour cela, il vous faut: -4 morceaux de patate douce (environ 100g) -1 petite pomme de terre (environ 80g), pour donner de l'onctuosité...

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Tags: facile, rapide, fromage, légumes, plat, pomme de terre, purée, beurre, bébé, patate douce

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16 mai 2014

Purée poireau - pomme de terre et jambon

J'avais envie de créer cette nouvelle catégorie de recettes: "Petits plats pour bébé", car depuis que mon troisième est passé à l' alimentation "solide", c'est le grand casse tête pour proposer des repas variés et appétissants (parce que bien sûr mon...

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Tags: facile, légumes, jambon, poireau, plat, pomme de terre, purée, beurre, bébé

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2 mars 2014

Soirée délicieusement italienne...

Hier soir je recevais des amis et le thème était l'italie. J'avais préparé entre autre en apéritif des tomates cerise farcies au fromage frais (Madame Loïk) et à la ciboulette: je vous explique la recette dans "Quelques idées apéritives". Il y avait aussi...

Posté par angeliqueneyret à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, tomate, pizza, pâte, cerises, dessert, fromage, gourmand, saumon, jambon, plat, crème, tiramisu, lard, clémentine, riz, farce, maki, ciboulette

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2 mars 2014

Le repas préféré de mes enfants: les oeufs à la coque et leurs mouillettes...

Si je veux être sûre que mes enfants mangent et se régalent un soir, je leur prépare des oeufs à la coque avec leurs petites mouillettes de pain "maison". Pour eux c'est un repas de fête! Mais je ne cuisine les oeufs à la coque que lorsque je suis certaine...

Posté par angeliqueneyret à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, pain, rapide, enfants, oeufs, simple, plat, farine, levure, coque

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