plat - La Cuisine d'Angèle

plat

2 mars 2014

Sauté de Gambas au lait de coco et citron vert.

En ce moment, comme beaucoup d'entre nous, j'ai envie de soleil et de vacances... Alors, faute de trouver le soleil dans mon ciel picard, je le mets dans mon assiette. Récemment, en vidant mon congélateur, j'ai découvert une boîte de gambas qui étaient...

Posté par angeliqueneyret à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, épices, oignon, marinade, noix de coco, lait, citron, mises en bouche, coriandre, gambas, piment, sauté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2014

Makis au saumon fumé et fromage frais: mes premiers essais avec le "easy sushi".

Je raffole des sushis et hier j'ai voulu m'essayer à la confection de makis. Je remercie au passage mon frère Florent et son amie Cyrielle de m'avoir offert l'an dernier le fameux appareil à sushi: le "easy sushi". Je n'avais pas encore eu l'occasion...

Posté par angeliqueneyret à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, fromage, saumon, poisson, plat, riz, maki, mises en bouche, sushi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2014

Mes fameuses tartines (suite)...

Je vous avais déjà parlé de mes fameuses tartines dans une rubrique précédente... Et bien j'avais encore envie de vous en parler. L'autre soir, je n'avais plus grand chose à nous préparer à mon mari et moi même... le frigo était, comment dirai-je, "légèrement"...

Posté par angeliqueneyret à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, rapide, chorizo, fromage, tartine, camembert, gratin, plat, chèvre, lard, gruyère, champignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2014

Tajine de poulet aux olives, tomates séchées et citrons verts...

Dimanche midi, mon homme a voulu me faire plaisir en me cuisinant un bon petit plat. A base de poulet, car il sait que j'adore ça et que j'en mangerai sur la tête d'un pouilleux! Pour changer du traditionnel poulet rôti et ses pommes de terre au jus (que...

Posté par angeliqueneyret à 19:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olive, tomate, plat, épices, poulet, tajine, citron, mijotés, cumin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2014

Samoussas au boeuf, champignons et chèvre

Lorsque je fais mes samoussas le soir, c'est la fête à la maison! Mes enfants et mon homme adorent! Pour les enfants, c'est généralement au fromage à croque-monsieur et jambon, et pour mon homme et moi, c'est au boeuf et courgettes (pour les recettes...

Posté par angeliqueneyret à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, chocolat, dessert, plat, épices, chèvre, samoussa, boeuf, oignon, champignon, cumin, curry, nem

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2014

Petits champignons farcis au chèvre et jambu cru

Hier soir, en préparant le repas, j'avais des champignons de Paris sous la main... pas assez pour faire une salade, ni pour une soupe, et puis de toute façon ça ne me tentait pas... alors j'ai tenté de les farcir pour les accompagner avec une petite salade...

Posté par angeliqueneyret à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, facile, rapide, entrée, jambon, plat, chèvre, farce, champignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2014

Endives au jambon gratinées...

Ce soir, j'ai envie de me concocter un petit plat de saison ... De saison, parce qu'il est constitué d'endives et parce qu'il est généralement servi bien chaud. Je vous présente donc ma recette d'Endives au jambon gratinées et servies avec une sauce Béchamel....

Posté par angeliqueneyret à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, sauce, gratin, plat, gruyère, endive, Béchamel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2014

Colombo de dinde (ou de porc)...

Par ce temps glacial, j'avais envie de mettre du soleil dans mon assiette, de sentir le doux parfum des épices des Antilles... Je n'ai pas de photos à vous montrer (oups! j'ai oublié d'en faire!), mais je vous propose tout de même la recette de mon Colombo...

Posté par angeliqueneyret à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, légumes, colombo, dinde, plat, épices, porc

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 septembre 2013

Quiche Lorraine...

Dans la rubrique précédente, je vous proposais ma recette de quiche au saumon et épinards en guise d'entrée, de plat pour le soir ou pour un apéro dînatoire. Dans la même idée, voici ma recette de la quiche Lorraine qui généralement plaît à tout le monde....

Posté par angeliqueneyret à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, tarte, entrée, plat, lard, quiche, comté, gruyère, lorraine

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

11 septembre 2013

Quiche au saumon et épinards

A la maison, difficile de faire manger des épinards et je ne blâme personne parce que ce n'est vraiment pas mon légume préféré. Mais il m'arrive d'en avoir tout de même dans mon panier de légumes et dans ce cas j'essaye de les intégrer dans des quiches,...

Posté par angeliqueneyret à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, saumon, tarte, entrée, plat, quiche, épinard

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

<< < 1 2 3 4 5 > >>