mises en bouche - La Cuisine d'Angèle

mises en bouche

24 septembre 2016

Minis clafoutis aux tomates cerises

Ça fait longtemps qu'on me réclame la recette pour réaliser des minis clafoutis aux tomates cerises servis ensuite en petites bouchées apéritives. Je prends donc quelques minutes pour vous poster la recette. Les clafoutis sont très jaunes sur la photo,...

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Tags: apéro, tendance, tomate, clafoutis, gourmand, moutarde, barbecue, frais, mises en bouche, basilic

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2 juillet 2015

Mini-bouchées au bleu et au chèvre...

Voici deux petites variantes d'une recette de mini-bouchées déjà partagée précédemment... En effet, il y quelques mois, je vous parlais de mes mini-bouchées au roquefort (par ici la rubrique). Ce week-end, j'ai testé le bleu et le chèvre à la place du...

Posté par angeliqueneyret à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, tendance, facile, bouchées, fromage, gourmand, bleu, chèvre, mises en bouche

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26 juin 2015

Des poivrons artistiques!

Il fallait que je vous poste cette photo: les poivrons marinés avaient de telles couleurs, une brillance et une telle fraîcheur! (pour la recette des poivrons marinés à servir à l'apéro des soirées estivales, c'est par ici!) J'avais de l'Art dans mon...

Posté par angeliqueneyret à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, olive, gourmand, légumes, marinade, frais, aromate, mises en bouche, poivron, thym

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2 janvier 2015

Meilleurs voeux pour 2015!

Meilleurs voeux pour cette nouvelle année! Déjà plus de 20 000 visites sur mon petit site de cuisine et je vous en remercie. J'espère continuer à aiguiser votre curiosité encore longtemps. A très bientôt pour de nouvelles recettes gourmandes!

Posté par angeliqueneyret à 18:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, cuisine, goûter, dessert, gourmand, entrée, plat, mises en bouche, fête, année

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5 octobre 2014

Pruneaux lardés, un délice sucré-salé!

Un de mes grands classiques dans la préparation de mes apéritifs est : les Pruneaux lardés. Ingrédients: -des pruneaux -de fines tranches de lard fumé Préchauffez votre four à 200°C. Coupez les tranches de lard en deux. Déposez un pruneau sur chaque tranche...

Posté par angeliqueneyret à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, tendance, facile, rapide, gourmand, simple, lard, pruneau, mises en bouche

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17 septembre 2014

Mini-gaufres au jambon et emmental pour un apéritif original!

On est mercredi après-midi et il faut donc occuper les loulous... Et pour les rassasier au goûter et leur faire plaisir, je leur prépare des gaufres (pour la recette, c'est par ici et par là ). Ce qui m'a rappelé une petite recette sympa, à préparer pour...

Posté par angeliqueneyret à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, cuisine, tendance, pâte, facile, gourmand, croustillant, emmental, jambon, gaufres, mises en bouche

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19 juin 2014

Makis California, mon pêcher mignon!

Je vous l'ai déjà expliqué dans une autre rubrique consacrée à mes premiers essais sur les makis (voir la rubrique sur "les Makis au saumon fumé et au fromage frais "), j'adore les sushis et tout ce qui s'en suit. Et mon pêcher mignon reste, je crois,...

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Tags: apéro, gourmand, plat, citron, riz, frais, maki, mises en bouche, avocat

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12 juin 2014

Roulés de jambon cru au fromage frais...

Ça y est le soleil est enfin de retour! Et avec lui, arrivent les barbecues. Alors pour des apéros frais et légers, juste avant d'attaquer les saucisses et les brochettes (pour mes recettes, c'est par ici et par là !), j'aime préparer des petites tomates...

Posté par angeliqueneyret à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, fromage, simple, jambon, marinade, citron, barbecue, frais, mises en bouche, basilic, roulés

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9 juin 2014

Poivrons marinés pour un apéro frais et coloré!

Il n'y a pas si longtemps, je vous expliquais comment je réalisais des poivrons marinés (pour la recette c'est par ici !). Or jusqu'à présent, je n'avais réalisé cette marinade qu'avec des poivrons rouges... Et bien récemment, j'ai tenté avec du rouge,...

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Tags: apéro, facile, marinade, frais, mises en bouche, poivron

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2 mars 2014

Sauté de Gambas au lait de coco et citron vert.

En ce moment, comme beaucoup d'entre nous, j'ai envie de soleil et de vacances... Alors, faute de trouver le soleil dans mon ciel picard, je le mets dans mon assiette. Récemment, en vidant mon congélateur, j'ai découvert une boîte de gambas qui étaient...

Posté par angeliqueneyret à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat, épices, oignon, marinade, noix de coco, lait, citron, mises en bouche, coriandre, gambas, piment, sauté

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